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步骤 1:
那个……是这样的,有肉上肉,没肉上肠……
步骤 2:
碗里倒点面粉,打上鸡蛋,少放点盐
步骤 3:
用筷子稍微扒拉一下
步骤 4:
先少加点水,扒拉一下
步骤 5:
不够再加……不小心加多了就再兑点面粉 _(:3 」∠)_
步骤 6:
最后扒拉成这样的糊糊就可以啦~
步骤 7:
卷心菜切一切
步骤 8:
太长了……横着切两刀
步骤 9:
火腿肠去个皮~一半切片一半随便切一切
步骤 10:
把卷心菜和随便切了切的火腿肠扔到糊糊里
步骤 11:
慢慢扒拉匀……呃,菜有点少 ……
步骤 12:
赶紧悄摸切点扔进去 _(:3 」∠)_
步骤 13:
最后扒拉匀差不多是这样的就可以啦
步骤 14:
平底锅或者电饼铛放油烧热,把火腿肠片片扔进去
步骤 15:
煎一会儿翻个面
步骤 16:
单独扒拉出一片……两片也行……三片也可以……
步骤 17:
放上一坨之前拌好的糊糊,尽量整成一个圆形
步骤 18:
椭圆也是可以的…… 请自由发挥 _(:3 」∠)_
步骤 19:
小火煎一会儿翻个面
步骤 20:
拿个碗往里加点蚝油和蜂蜜
步骤 21:
再加点生抽和黑胡椒粉
步骤 22:
温柔的扒拉匀~蚝油蜂蜜生抽官方比例大概是1:1:1,和章鱼小丸子那个汁差不多的味,可以随便调调试试
步骤 23:
煎熟了就可以关火拿出来啦~怕不熟可以盖盖子稍微焖一焖
步骤 24:
直接啃太粗鲁,一点都不优雅(???)拿本公子的菜刀来!(说好的优雅呢)
步骤 25:
看心情蘸点汁儿就可以吃啦~
步骤 26:
不嫌没味儿的话,直接这么吃也不是不行的……
步骤 27:
来,张嘴~
步骤 28:
有肉就好了……五花肉……