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步骤 1:
原材料大集合,大米最好提前泡一下,加入没过大米一指的水,水的多少看你喜欢粥的粘稠程度啦
步骤 2:
把米先煮上,开盖大火烧开之后转小火盖上盖子
步骤 3:
煮粥的时候把瘦肉剁碎,香菇切成小粒,如果宝宝小的话可以再切小一点
步骤 4:
粥煮粘稠之后(大约要15-20分钟),加入瘦肉,边加要搅拌一下,避免肉结块,小宝贝就咬不动啦,加入姜丝
步骤 5:
加入香菇,盖盖再煮一会,如果怕粥会溢出来可以在锅上加一个筷子再把盖子盖上
步骤 6:
煮5分钟左右,加入盐和香葱,我煮的是一家三口的量
1.剁肉沫小秘方:先把肉正反切一下,之后再切十字刀,最后再剁几下肉沫就很好了
2.同样的可以做青菜瘦肉粥,胡萝卜三文鱼粥,香菇鸡肉粥等等