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海南干煸老鸭收藏
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所需食材
- 老鸭 半只
- 南乳 2块
- 蒜头 5粒
- 蚝油 5汤匙
- 老抽 3汤匙
- 姜片 6片
- 鸡腿菇 200克
- 八角 3粒
海南干煸老鸭的做法步骤
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步骤 1：
蒜头去皮、姜切片、
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步骤 2：
热锅烧开水，倒入老鸭汆烫一下去腥，捞出沥干。
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步骤 3：
下油锅爆香蒜头姜片、在放入打散的南乳。小火炒香。
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步骤 4：
放入鸭块翻炒出香味，放入鸡腿菇炒熟鸡腿菇，开小火慢慢煸炒。
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步骤 5：
OK
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步骤 6：
好了
小贴士
干煸鸭肉可以打火锅的样式直接上，可以加你喜欢的配菜，洋葱、大蒜、芹菜、腐竹、生菜、菌类边干煸边吃，途中烧干可加入开水在火锅里煸炒。
