土猪肉烧红薯的做法步骤

• 步骤 1：

  准备原材料；

• 步骤 2：

  烧热锅放入适量油， 放入红薯进去翻炒；

• 步骤 3：

  将红薯翻炒至金黄后盛出备用；

• 步骤 4：

  锅中留少许油， 下入五花肉煸炒；

• 步骤 5：

  五花肉煸炒至微微发黄且出油后， 下入姜片、八角、桂皮、冰糖等大料煸炒；

• 步骤 6：

  煸炒出香味后加入适量的料酒烹入， 翻炒后再加入适量的生抽继续翻炒；

• 步骤 7：

  加入适量的水， 大火煮开后转为小火， 加盖炖煮二十五分钟；

• 步骤 8：

  再加入适量的红薯， 继续炖煮五分钟；

• 步骤 9：

  最后加入适量的盐翻炒调味，盛入煲中， 撒上些小葱末。

• 步骤 10：

  端上桌了。