黄鱼焖圆茄的做法步骤

• 步骤 1：

  原材料准备好

• 步骤 2：

  黄鱼切块 圆茄切长条块

• 步骤 3：

  锅内多些油 把茄子煎至变色捞出 这样会很香

• 步骤 4：

  黄鱼抹上少许生粉 继续煎黄鱼 稍微煎两分钟即可

• 步骤 5：

  调上一小碗酱汁 生抽料酒一小勺糖 因为鱼是盐腌过的 所以少些酱油 多些水

• 步骤 6：

  茄子鱼一起入锅 烩上酱汁 最后噴几滴醋 撒上蒜沫和葱沫 出锅完成！

• 步骤 7：

  茄子本身这样做法就已经很香 很下饭 再融入了黄鱼的鲜香就更美味了！