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步骤 1：
肉切片，葱花姜丝青椒切好。
步骤 2：
锅倒入适量油，加花椒，葱花姜丝翻炒。
步骤 3：
加入肉片翻炒片刻倒入少许酱油。
步骤 4：
加入适量水(没过肉片)，加入适量盐，大火烧开。
步骤 5：
倒入洗好切成段的芹菜翻炒均匀，加入适量蚝油翻炒，再加入少许糖翻炒，放入青椒翻炒，最后放少许鸡精出锅。
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