肉馅儿鲜嫩小混沌的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材；

• 步骤 2：

  里脊肉洗净放入料理机，加入适量清水搅打成细腻的肉泥盛出，再加入一个蛋清顺时针搅拌至完全融合，筷子拿起来不易掉落的状态； TIPS1：大人或大宝宝吃可以加入适量的盐；

• 步骤 3：

  取混沌皮，放一点肉馅儿在皮的中间；

• 步骤 4：

  折几折包起来压一压； TIPS2：买的混沌皮比较干，可以稍稍沾些水到混沌皮上，容易粘合；

• 步骤 5：

  几分钟混沌就好了；

• 步骤 6：

  锅内放入适量的清水煮开，放入混沌煮10-15分钟左右；

• 步骤 7：

  加些青菜，剩的蛋黄淋入混沌里，什么都不放就很好吃；

• 步骤 8：

  完成了！