花生蔓樾莓牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大集合

• 步骤 2：

  花生米，上烤箱烤，放中间，150度上下火，不要预热，大概15分钟，看各家烤箱脾气。

• 步骤 3：

  烤花生的时候，将棉花糖切小点

• 步骤 4：

  蔓樾莓切碎

• 步骤 5：

  不粘锅，先放黄油，加热融化后，倒入棉花糖，不停地翻搅

• 步骤 6：

  等棉花糖化到没有糖块时，倒入奶粉，继续翻搅，直到均匀

• 步骤 7：

  倒入已经去皮的花生米和蔓樾莓碎，翻搅，关火

• 步骤 8：

  放到揉面垫上揉紧实

• 步骤 9：

  放入烤盘中，用擀面杖擀实（当然有专用模具更好）

• 步骤 10：

  整好形状

• 步骤 11：

  凉透了后，切成小块状

• 步骤 12：

  包糖纸啦

• 步骤 13：

  装袋，过年送人，挺好的