奶香芝士焗红薯的做法步骤

• 步骤 1：

  将红薯浸泡洗净擦干，用纸巾包裹，放入微波炉，高火加热5-8分钟

• 步骤 2：

  将烤熟的红薯对半切开，挖出红薯肉，至红薯皮边缘3-5mm的位置

• 步骤 3：

  红薯肉按压成泥状，加入白糖20g、牛奶30ml、黄油25g与芝士一起搅拌均匀，再将搅拌好的红薯泥倒入红薯皮中

• 步骤 4：

  表面涂蛋黄液，放入烤箱180°烤制20分钟

• 步骤 5：

  取出摆盘即可享用