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步骤 1：
藕洗净切片，浸泡于清水中。 葱、姜切碎备用。 生抽、醋、糖、盐、鸡精拌匀。
步骤 2：
葱姜下油锅爆炒。
步骤 3：
加入藕片，爆炒两分钟。
步骤 4：
倒入调好的佐料，继续爆炒三分钟即可出锅。
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