橙汁排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  酱油橙汁一比二的比例再加入料酒腌制10到15分钟

• 步骤 2：

  沥干汁，将汁存起来。排骨加入番薯粉挂糊。

• 步骤 3：

  下锅炸两次

• 步骤 4：

  炸至金黄色

• 步骤 5：

  不再放油下锅，下冰糖翻炒。

• 步骤 6：

  倒入刚才的汁和姜末，熬一段时间。

• 步骤 7：

  橙皮切丝，橙子切块。不要那个白白的膜，会苦。

• 步骤 8：

  加入锅中继续熬，大火收汁。

• 步骤 9：

  装盘。