黄油杏仁饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后加入白糖用打蛋器稍微打发一下就可以；

• 步骤 2：

  放入鸡蛋继续打发均匀就可以，我虽然是一次加入，但是一点点和旁边黄油融合的，你可以先把鸡蛋打散后一点点加入，防止油水分离；

• 步骤 3：

  放入过筛的低筋面粉；

• 步骤 4：

  把面团揉均匀；

• 步骤 5：

  放入美国大杏仁和面团再次揉均匀；

• 步骤 6：

  把面团整成一个饼干形状的长方体，裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻（零下18度的地方）一个小时；

• 步骤 7：

  一个小时候，拿出切成5毫米左右的片；

• 步骤 8：

  烤箱预热到180度，烤盘上铺锡纸后放入切好的片，烤盘放中层，180度20分钟就可以了。