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五香卤鸡蛋卤鹌鹑蛋卤鸡腿收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鹌鹑蛋 300g
- 白扣 5g
- 茴香 5g
- 沙姜 5g
- 八角 5g
- 香叶 2g
- 桂皮 5g
- 盐 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 草果 1个
- 清水 适量
- 鸡蛋 2个
- 鸡腿 4个
五香卤鸡蛋卤鹌鹑蛋卤鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
鹌鹑蛋鸡蛋洗干净下锅煮8分钟，煮熟敲破壳备用.
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步骤 2：
把所有的香料加水煮看然后放洗干净鸡腿进去卤
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步骤 3：
把鸡蛋鹌鹑蛋这些也放进去慢火慢慢卤一个小时左右.然后关火放一夜就很入味了
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步骤 4：
第二天想吃的时候再开火煮开就可以吃了
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步骤 5：
出锅了味道咸香入味非常下饭
