还没有正式到鸡年，就仿佛吃遍了所有鸡的做法
烤鸡、烧鸡、炖鸡、焖鸡、炸鸡、蒸鸡……
等等！蒸鸡，在这个最容易吃腻和胃寒的季节，买瓶活血的花雕，想想那解腻的醇香在大武火中缓缓渗入鸡肉……现在就忍不住了啊
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步骤 1：
准备好所需食材
步骤 2：
红枣和姜切成末，将光鸡洗净，切小块，用花雕酒、酱油、淀粉、胡椒粉、植物油、盐、红枣末和姜末腌制10分钟，盖上保鲜膜留孔。
步骤 3：
放入大火中蒸20分钟即可
