香辣虾的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好虾，虾开背，一是为了入味，二是也好挑沙线出来。洗干净后晾干水分备用。

• 步骤 2：

  干辣椒和葱切段，姜切丝，我加了两段大葱提香。蒜拍碎切粒。

• 步骤 3：

  油烧热加入花椒辣椒姜和大葱段煸香。

• 步骤 4：

  加入虾翻炒至虾完全变红。

• 步骤 5：

  起锅前加两小勺盐，翻炒

• 步骤 6：

  最后加入葱段和蒜粒，翻炒

• 步骤 7：

  起锅，装盘完成。