芋头糕的做法步骤

• 步骤 1：

  下猪油，炒香肉末，水分基本收干。

• 步骤 2：

  把虾米稍微剁碎一下，下锅一起翻炒。

• 步骤 3：

  再加入油葱酥一起炒。

• 步骤 4：

  把刨成粗条的芋头下锅，加入适量的水，闷一会会，加黑胡椒和盐，调好味道。

• 步骤 5：

  把再来米粉和粘米粉混合，加入炒好的芋头肉末，开始揉搓，可以加入适量的水。

• 步骤 6：

  揉到比较均匀的状态了以后，可以铺好粽叶或者香蕉叶，开始烧水下锅蒸。

• 步骤 7：

  下锅用大火蒸25分钟。

• 步骤 8：

  蒸好了以后香味也扑鼻而来，可以配上喜欢的酱料，比如说黑龙的酱油膏，超级好吃。