微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
羊杂汤收藏
浏览 86619
收藏 27
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 熟羊杂 300克
- 香菜 1棵
- 芝麻酱 1汤勺
- 韭菜花 少许
- 腐乳 少许
- 小红辣椒 8个
- 味精 少许
- 大葱 半个
- 姜 1片
- 盐 少许
- 食用油 适量
羊杂汤的做法步骤
-
步骤 1：
熟羊杂洗净焯水备用
-
步骤 2：
清水加入锅内，待水响放进羊杂用大火烧开，舀出浮沫
-
步骤 3：
加大葱、姜，再煮一会，加入盐，味精少许
-
步骤 4：
加入（芝麻酱，韭菜花，腐乳，）兑好的汁
-
步骤 5：
小红辣椒切段，放入碗中，油热后浇在小辣椒上炸熟
-
步骤 6：
羊杂汤倒入碗中，加入香菜，加入辣椒油，喜欢吃醋的也可以放点陈醋
小贴士
芝麻酱，韭菜花，腐乳提前放个小碗中搅拌成汁
