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步骤 1：
清煮一锅水，煮开后加入生抽一勺，糖一勺，盐少许，柴鱼片，将汤底煮鲜。此外发菜泡开。
步骤 2：
将汤底滤出柴鱼片丢掉（鲜味已经煮出，放汤里口感不好），加入发菜和豆腐（可以事先烫一下去豆味，也可以偷懒），煮开，加香油葱花。即可。
照烧豆腐，比肉还好吃
双椒炒豆腐泡
【虾皮豆腐炖白菜
云南鸡汤红油饵丝（米线）
白菜嫩豆腐
圆白菜豆丝
『香煎豆腐』
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蒜苔油炸豆腐丝（海鲜味：鱿鱼丝）
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豆豉椒香豆腐
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
西兰花炒虾仁
轻口感巴斯克蛋糕
春味菌菇蛋花汤
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