如意幸福卷的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材

• 步骤 2：

  淮山去皮，洗净切薄片，放入蒸锅蒸熟

• 步骤 3：

  取出压成泥

• 步骤 4：

  香菇浸泡软切碎，小葱头洗净、去须切碎

• 步骤 5：

  淮山、葱碎、香菇沫全部倒入大碗中，调入盐、酱油、白糖、搅拌均匀

• 步骤 6：

  白萝卜刨成薄片，用开水焯熟软化

• 步骤 7：

  萝卜片摊开，放入拌匀的淮山香菇泥

• 步骤 8：

  从一头卷起，卷实

• 步骤 9：

  做好的萝卜卷整齐码在碗中，放入蒸锅大火蒸12分钟

• 步骤 10：

  烧热锅，倒入少许食用油、淀粉加入清水、蚝油、搅拌均匀，倒入锅中煮至浓稠

• 步骤 11：

  煮好的芡汁淋在萝卜卷上面即可

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图