香煎毛蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  将煮熟的毛蛋剥去外壳。 煮毛蛋的教程在上个菜谱里

• 步骤 2：

  剥好了备用

• 步骤 3：

  热锅倒油转小火，将毛蛋煎制金黄色即可。

• 步骤 4：

  盛出根据自己口味撒一些孜然粉和辣椒面。也可以放些黑胡椒。 根据自己口味创意哈