土鸡蛋炖酒（鸡蛋酒）的做法步骤

• 步骤 1：

  花雕酒5分之4倒入锅中，直接打入一个土鸡蛋，在锅中搅碎。

• 步骤 2：

  花雕酒微热后打入另外四个土鸡蛋。烧开后焖两分钟，用筷子把鸡蛋中间戳个洞。这样可以烧得透。再次开小火烧。

• 步骤 3：

  加入6勺红糖，喜欢吃甜的可以多加。

• 步骤 4：

  倒入剩余的花雕酒，小火烧开后，关火在锅里焖两分钟，出锅！