花生沙爹酱焗粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  肉末用盐、黄酒、葱姜碎、生抽拌匀待用

• 步骤 2：

  青椒洗净切成圈

• 步骤 3：

  粉丝用温水泡软沥水

• 步骤 4：

  香菇泡发后切丝

• 步骤 5：

  炒锅入油将肉末炒散至发白时装出

• 步骤 6：

  将炒锅洗净 入多油（可放橄榄油） 放入葱姜碎爆香 转小火 倒入香菇丝和粉丝迅速翻炒

• 步骤 7：

  加生抽和花生沙爹酱 倒入肉末

• 步骤 8：

  再将锅中材料全部移至小砂锅中 小火 用筷子不停的翻动 加少盐 洒上青椒圈即可