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吮指麻辣鸡块收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡块 500g
- 辣椒粉 2茶匙
- 孜然粉 1茶匙
- 盐 1茶匙
- 花椒油 1茶匙
- 豆瓣酱 1茶匙
- 食用油 适量
- 淀粉 50g
- 白芝麻 适量
- 酱油 1茶匙
吮指麻辣鸡块的做法步骤
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步骤 1：
把剁好的鸡块抹点盐巴，加酱油，孜然腌制半个小时后再和入淀粉，锅中加入适量油，油温7左右成热的时候加入腌制好的鸡块炸
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步骤 2：
鸡块表面炸到金黄色，捞起控油
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步骤 3：
另起锅，锅中加一点点油，油热后加入1茶匙豆瓣酱，2茶匙辣椒粉，爆出香味，然后把炸好的鸡块倒入，翻炒，并加1茶匙花椒油，这样吃起来会麻麻的！
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步骤 4：
收汁
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步骤 5：
出锅前加点白芝麻，翻炒两下
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步骤 6：
赶紧吃两块满足下
自己再也不用留恋饭店里做的麻辣鸡块啦，原来很简单，味道也超赞，哪天想吃哪天就可以随时做，也可以用来招待客人呢
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