吉祥如意鸡#维达与你韧享年夜范#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，鸡用厨房剪刀剪成小块。

• 步骤 2：

  洗好后的鸡块再清洗一遍，抽几张维达韧性面纸，吸干鸡块上的水份。这款纸巾是无香型的，而且湿水不易破，用来吸收食材上的水份，很有韧性，不会留有纸屑在食材上。

• 步骤 3：

  锅子内放油，油温五成热时放入大葱片与八角爆香。

• 步骤 4：

  接着放入鸡块中火翻炒至两面微黄。

• 步骤 5：

  加入红烧酱油翻炒几下上色，烹入料酒炒香。

• 步骤 6：

  放入蒜头，干红辣椒，白胡椒粉，冰糖，然后注入热水烧开。

• 步骤 7：

  转中小火将汁水收干即可。

• 步骤 8：

  用维达面巾纸折一个小船，做一个筷托，鸡块装盘，鸡年祝大家红红火火，吉祥如意！