年年有余——金鱼蒸饺#维达与你韧享年夜范#的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉剁成肉糜

• 步骤 2：

  加入生抽，料酒，盐，姜末，葱花搅拌上劲

• 步骤 3：

  面粉加水

• 步骤 4：

  和成面团，松弛15分钟左右

• 步骤 5：

  分成小剂子擀成饺子皮

• 步骤 6：

  饺子皮上放上肉馅，放偏一点

• 步骤 7：

  将肉馅两边捏合，前面多余的面皮捏出眼睛

• 步骤 8：

  尾部按扁用牙签刻上花纹

• 步骤 9：

  尾部剪两刀然后捏紧

• 步骤 10：

  在眼睛处装饰上青豆，放入蒸锅内蒸15分钟左右即可

• 步骤 11：

  用维达超韧纸巾折成鱼

• 步骤 12：

  摆盘即可~