咖啡伴侣听多了吧?
鸡伴侣听过吗?
没错,就是沙姜!
沙姜和鸡真是一对好搭档啊!
这次买了新鲜的沙姜,手上浓郁沙姜味让我闻了又闻,太美好啦!
本来打算做当归浸鸡脚的,在冰箱翻了半天,硬是没找着,也罢,就用喜欢的沙姜浸了吃吧!
最近天气冷,没吃完的沙姜连汁一块放在桌上晾凉,没到居然凝固了,这胶质,是多么滴丰富啊!
天气干燥,要多吃啊!
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步骤 1:
鸡脚剁去脚指,淖水
步骤 2:
过冰水沥干备用
步骤 3:
沙姜洗净切片
步骤 4:
加淮山和盐一起下锅煮至出味 下鸡脚,大火煮开后转小火10分钟,
步骤 5:
下枸杞再焖一会