培根芝士饼：好多肉，好多奶酪的做法步骤

• 步骤 1：

  我想省力，用了机器和面，所以搅上劲了，不像一般比萨饼底喧软，好有嚼劲。烤箱的顶部是个温盘区。当烤箱运行时，顶部具有温盘功能。将烤好的食物放在烤箱的顶部，也可实现保温作用。我就利用这个特点发了面。

• 步骤 2：

  冰箱里剩食材拿出来炒了酱和做了馅料。一个西红柿，这次西红柿皮削得好，就手盘了朵番茄花。一个洋葱心，用纸巾堵住鼻孔，切洋葱不流泪。一个黄彩椒，手撕碎。两大片培根切小片。

• 步骤 3：

  烤箱设220℃烤5分钟，等自动预热后，把饼底先扔进去烤了5分钟就拿出来了。我一开始还像模像样地在芝士片上划道道，整条摆好，后来就随意用手撕，哪儿有空隙扔哪儿。番茄酱上铺一层，培根上铺一层，用了6片芝士。现磨一点儿黑胡椒上去。

• 步骤 4：

  烤箱设220℃，直接开烤。我前面已经先烤过饼底，然后看奶酪颜色差不多就关机了。