微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
把葱切碎备用。
步骤 2:
黄油切块软化。
步骤 3:
用电动打蛋器搅打至黄油稍微发白。
步骤 4:
加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀。(先用打蛋器稍微搅动下,以免搅打的时候飞溅起来。)
步骤 5:
用电动打蛋器打到黄油体积变大,颜色发白。
步骤 6:
加入玉米油、小葱碎和牛奶。(牛奶事先用微波炉加热到40度左右,温热状态即可)
步骤 7:
用打蛋器低速搅打均匀。
步骤 8:
筛入低筋面粉和盐。
步骤 9:
用刮刀把面糊翻拌均匀。
步骤 10:
把面糊装入裱花袋。
步骤 11:
我用的是三能中号裱花嘴。
步骤 12:
在烤盘上挤出花纹饼干,放入预热好的烤箱中层,175度,烘烤约15~18分钟,待曲奇上色即可。
步骤 13:
烤完取出放凉后即可食用!
步骤 14:
浓郁的葱香味,酥脆的口感,加了盐,味道更加别具一格。
步骤 15:
吃不完的曲奇密封保存起来。
1、糖粉是用搅拌机把白砂糖研磨,然后过筛使用。
2、小葱洗净沥干只取葱绿部分切碎。
3、这个量我先后烤了两盘哦。烤第一盘的时候就可以把剩下的饼干糊装进裱花袋中待用。