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步骤 1:
准备好原材料;
步骤 2:
锅中放少许油, 放入腊肠进去煸炒, 煸炒至微微出油;
步骤 3:
加入鸡蛋干进去翻炒;
步骤 4:
翻炒几下后加入适量的生抽进去;
步骤 5:
再加入适量的盐调味;
步骤 6:
加入蒜白进去翻炒几下;
步骤 7:
最后加入青蒜叶进去翻炒至青蒜叶变色即可盛入盘中。
步骤 8:
端上桌了。
:1. 我选用的新鲜腊肠, 不太干,如果比较干的腊肠要先蒸或者加入少许水; 2. 最后先放入不易熟的蒜白, 翻炒几下再放入易熟的青蒜叶。