红豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  泡软红豆，蒸熟烂

• 步骤 2：

  取二份之一的红豆打碎

• 步骤 3：

  马蹄粉加水，水没过马蹄粉约5毫米

• 步骤 4：

  加入3份之一的马蹄粉水

• 步骤 5：

  熬糖水，趁糖水热加入适量的马蹄粉水，拌成糊

• 步骤 6：

  趁热放入剩余的马蹄粉水中拌成浆糊，成团状

• 步骤 7：

  取一半的马蹄糊加入红豆，拌匀，备用

• 步骤 8：

  然后先蒸碎红豆糊15分钟，然后放红豆团，铺平再蒸10分钟，最后放剩余的纯马蹄粉团铺平，再蒸20分钟即可

• 步骤 9：

  晾凉，切件