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芽菜窝头（招财进宝）收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 面粉 50克
- 玉米汁 适量
- 碎肉 少量
- 碎米芽菜 一小袋
- 青红椒 各一个
- 香葱 少量
- 油 适量
- 豌豆 少量
- 玉米粒 少量
芽菜窝头（招财进宝）的做法步骤
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步骤 1：
和面，将面粉加入玉米汁，少量水和面粉搅拌大半部分，剩余的开始慢慢揉至干爽。豌豆、玉米粒煮透，青红辣椒、香葱切细备用。
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步骤 2：
使用鸡蛋使面团定型，面饼或鸡蛋上抹少量油！
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步骤 3：
蒸好的窝窝头备用。
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步骤 4：
将油倒入锅中，碎肉炒香，加入豌豆，玉米粒翻匀后放青红辣椒和香葱装盘，再把蒸好的窝窝头放上就完成了！一个窝窝头灌一勺芽菜肉末，辣翻啦！
小贴士
怕辣的话可以忽略青红辣椒！只是提色提味的！
