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蒜头炒腊肉收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 腊肉 110克
- 香油 适量
- 盐 适量
- 大葱 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 蒜头 适量
- 干海椒 适量
- 花椒 适量
- 豆瓣酱（郫县） 一勺
- 味精 少量
蒜头炒腊肉的做法步骤
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步骤 1：
准备素材
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步骤 2：
准备素材
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步骤 3：
准备素材
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步骤 4：
准备素材
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步骤 5：
先倒油，烧辣。先倒入豆瓣酱再倒入生姜大蒜葱头。再加入腊肉（腊肉是事先煮过的）
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步骤 6：
加入蒜头再翻炒，放入盐味精鸡精（少放点盐，因为腊肉本来就有味）起锅。
小贴士
少放盐，翻炒腊肉时间1分钟左右，加入蒜头等蒜头熟了就可起锅。
