逢年过节的时候,各式糖果是少不了的,不过现在已经很少从外面买糖吃了,都是自己亲手做的。喜欢什么口味的,加材料进去就好~
材料:
棉花糖240g,全脂奶粉160g,黄油45g,熟花生120g,美国大杏仁120g
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步骤 1:
将大颗的纯白棉花糖对半剪开,备用
步骤 2:
将去皮熟花生和美国大杏仁大致混匀,备用
步骤 3:
将黄油放入不粘锅中,开小火将其融化成液态
步骤 4:
倒入棉花糖
步骤 5:
继续小火加热,棉花糖会慢慢融化
步骤 6:
直至棉花糖完全融化成液态,并和黄油混匀
步骤 7:
关火,倒入全脂奶粉
步骤 8:
用刮刀迅速搅拌均匀
步骤 9:
倒入花生仁和大杏仁
步骤 10:
搅拌至大致均匀
步骤 11:
然后倒至硅胶垫上
步骤 12:
稍微揉一会儿,将果仁都包裹进去
步骤 13:
装入不粘烤盘中并压平
步骤 14:
待放至成型后倒出
步骤 15:
切成合适大小即可,也可以按照喜好包上糖纸保存
步骤 16:
成品图
步骤 17:
成品图
步骤 18:
成品图
步骤 19:
成品图
1. 将棉花糖全都融化之后注意关火,然后倒入奶粉后迅速搅匀,注意动作要快速;
2. 拌匀果仁之后又揉一会儿,是为了让果仁粘合的更紧密一些,这样在切的时候不容易散;