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白切肉+汤面收藏
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所需食材
- 五花肉 一条
- 大葱 适量
- 洋葱 半个
- 梨 1/4个
- 海带 一块
- 大酱 适量
- 生菜 适量
- 杭椒 适量
- 蒜片 适量
- 带鱼酱（或包饭酱之类） 适量
- 素面 适量
白切肉+汤面的做法步骤
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步骤 1：
清水，加海带，大葱（段），1/2洋葱（大块），1/4梨，煮。海带最好用昆布那种，一块就好，我刚好用完，就用煮汤海带了。
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步骤 2：
开锅将海带捞出。入整块五花肉
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步骤 3：
加大酱煮，约40分钟-1小时，看肉的情况。煮透，但不要烂到夹不成型。
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步骤 4：
煮好的五花肉切厚片，码盘
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步骤 5：
准备好酱料，和小菜
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步骤 6：
趁热，包着吃。
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步骤 7：
煮完肉的汤，撇浮油，加粗葱花，杭椒段，煮开
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步骤 8：
清水煮好的素面，装碗。淋上高汤，拌上带鱼酱即可。
这是一个秘方来的，三时三餐Eric版，香而不腻，百吃不厌。
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