樱花抹茶冻芝士的做法步骤

• 步骤 1：

  消化饼干，用料理机打碎做底。

• 步骤 2：

  和黄油搅拌一起，放入6寸模底用勺子压实，并入冰箱冷藏。

• 步骤 3：

  奶油奶酪和糖在常温下搅拌均匀。

• 步骤 4：

  牛奶加热后，加入抹茶粉并搅拌均匀，并放入吉利丁片。

• 步骤 5：

  上一步的溶液倒入奶油奶酪之中，并加入酸奶搅拌均匀。

• 步骤 6：

  淡奶油打到六分发。

• 步骤 7：

  奶油打发后与第五部搅搅拌均匀。

• 步骤 8：

  入6寸圆模，并放冰箱冷藏至少四小时。

• 步骤 9：

  制作慕斯表层，温水泡吉利丁片，并和糖搅拌均匀。

• 步骤 10：

  拿出冷藏好的蛋糕体，缓慢倒入其表层。

• 步骤 11：

  放入泡好去盐渍的樱花。放冰箱冷藏过夜。

• 步骤 12：

  味道和卖相都是一级棒。

• 步骤 13：

  祝大家新年快乐，鸡祥如意。