黄金椰丝球饼，椰蓉饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  全部食材如图所示了

• 步骤 2：

  第一步，把糖粉或者砂糖放入已经在室温软化的黄油内，打发发白，就是比原黄油要白一些，体积比原来大一些就可以了，主要是让砂糖和黄油充分混合

• 步骤 3：

  分三次加入蛋蛋液，继续打打打打打，打一会，全部融合就可以了

• 步骤 4：

  加入椰丝或者椰蓉拌匀，这个时候要用到硅胶刮刀，慢慢拌匀，等椰蓉全部潮湿就O了

• 步骤 5：

  就是这个样子

• 步骤 6：

  晒入低筋粉，不要问我为什么要用筛的，估计是为了把大块筛掉吧

• 步骤 7：

  继续搅拌.搅拌-搅拌，一直到看不见面粉为止，这个时候就可以揉球球了，大概是15G左右一个球，尽量做均匀，大小不一 烤的时候会有的不熟

• 步骤 8：

  我为了能减少烤的时间，就把球按得扁了点，当然也可以不按扁哦，就是球球，有想跟我交流的可以联系我哦

• 步骤 9：

  我用的是黄金烤盘，所以就不用放油纸了，如果用普通的搪瓷烤盘尽量放上油纸哦，不然会有点粘

• 步骤 10：

  半成品就是这个样子了，烤箱预热一会，然后放中层，上下180度，烤15分钟，如果是球球的话再加1分钟吧。最后几分钟要盯着点，颜色差不多就可以了

• 步骤 11：

  烤完就是这个样子啦，用的长帝烤箱，受热有点不均匀了，不过味道还不错

• 步骤 12：

  表面和底部的样子，还有内部的样子，非常好吃哦，我丫头已经快吃完了，满满一大盘，一起交流心得吧