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步骤 1：
芦笋洗净，去老皮，入沸水汆烫5～8分钟，捞出过凉;生菜洗净沥干，切细丝。
步骤 2：
整张海苔片放平锅上略烤，切成两半;芦笋切成与海苔片一样宽的段。半张海苔上放五六根芦笋段、生菜丝，撒上花生碎和熟芝麻，挤上沙拉酱，卷起即可。
做生菜要先洗净，再切丝，这样营养损失小。
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