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步骤 1:
底汤制作。把熟牛肉,熟牛肚,大块萝卜,香菇,黄花菜,加一勺黄豆酱,加一大碗水,煮20分钟。然后,把西芹碎,西兰花,萝卜片,鸡蛋倒进去,稍微煮一下。
步骤 2:
捞出主角,摆盘至表面,热气腾腾上餐桌。
1. 生的肥牛肉只需在最后5分钟入汤锅。 2. 使用安全鸡蛋的,直接在出锅时,加蛋。
酸辣鲜香的小炒牛肉
香辣牛肉
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