白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜，尤其是北方，冬天凛冽、寒冷，少年记忆中一窖的萝卜。
印象最深的是冬天阳光下，挎着篮子跟着妈妈从窖中掏萝卜的情景，提起却历历在目。
今天这个爽口萝卜，早上做，晚就上可以吃了，脆脆酸酸。超级简单，非常适合像我这样怕麻烦的人，呵呵。
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步骤 1：
准备食材。
步骤 2：
洗干净的无水萝卜切成大小一样条状。
步骤 3：
加入盐拌匀。
步骤 4：
加入冰糖、醋、切小的尖椒，拌均。
步骤 5：
装入干净玻璃瓶中,封闭好瓶口入冰箱，过二三小时拿起来晃晃，让瓶底的翻到上面来，吃的时候捞最下面的。
步骤 6：
很美味。
