广式肠粉(超级简单,初学者适合)

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广式肠粉(超级简单,初学者适合)收藏

浏览 164750 收藏 31 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 澄粉 4g
  • 粘米粉 9g
  • 玉米淀粉 1g
  • 45g

小贴士

1:做薄点,不能太薄也是吃起来比较顺滑。喜欢厚就放厚点,蒸久点,薄就蒸短时间,一定要水开了才放下去。拿出来的时候要慢慢,小心拨起来卷,不要太快,慢慢轻轻!方子材料可以做3小条,喜欢的可以按倍加料!
如果冷了以后觉得硬了,再蒸一下就好咯