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步骤 1:
海带提前用水泡上二个小时, 中途换次水;
步骤 2:
海带丝放入锅中煮,火煮开后转为小火煮上三到五分钟;
步骤 3:
锅中放入适量的油,下入青红椒和蒜末爆香;
步骤 4:
再加入刚煮过的海带丝进去翻炒;
步骤 5:
翻炒几下后加入适量的盐调味即可盛入盘中。
步骤 6:
端上桌了。
1 海带丝是用盐腌制过的,所以一定要提前泡上, 中途换次水;2.提前将海带丝焯煮一下, 时间要长点, 海带丝不易熟。
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