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步骤 1:
做法: 原料:鸡蛋500克,啤酒1罐330毫升、盐4克;酱油40克、八角2个、香叶2片、桂皮1段(约4克)、白糖10克、做法:1、鸡蛋洗净冷水下锅煮熟2、把煮好的鸡蛋捞出迅速过凉剥掉蛋壳3,剥好壳的鸡蛋放进煮锅里,倒入啤酒。4加香叶,桂皮,八角 ,盐,酱油和白糖,大火烧开后转小火。5小火煮半小时左右关火,放汤汁浸泡,然后捞出来。
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