自制汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  用适量开水边倒边搅拌，烫一多半的面，再加入少量温水，和面

• 步骤 2：

  面和好后，煮烂的豆沙里加入适量糖

• 步骤 3：

  把黑芝麻，核桃仁，花生放搅拌机里打碎，加入糖+适量蜂蜜+少量猪油（能揉成团）

• 步骤 4：

  揉成团的馅儿

• 步骤 5：

  每个汤圆馅儿6克左右

• 步骤 6：

  汤圆面皮，每个8克

• 步骤 7：

  压扁面团，放入馅

• 步骤 8：

  由下向上

• 步骤 9：

  戳圆，沾点干面

• 步骤 10：

  全部包好

• 步骤 11：

  冷冻一些

• 步骤 12：

  煮一些，水开后下锅煮，等汤圆都浮上水面，就差不多好了

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  黑芝麻馅儿

• 步骤 15：

  豆沙馅儿