锅包肉的做法步骤

• 步骤 1：

  前腿肉切大片

• 步骤 2：

  放入少量淀粉，油，酒，盐抓匀腌制一下

• 步骤 3：

  挂浆，将面粉与水混合成稠糊状，加入腌制的肉拌匀

• 步骤 4：

  配料切好备用

• 步骤 5：

  热油，放肉进去炸

• 步骤 6：

  炸至微黄捞出

• 步骤 7：

  中火复炸至金黄

• 步骤 8：

  捞出待用

• 步骤 9：

  锅里留一点点油，放入白糖炒化，加入配料翻炒

• 步骤 10：

  炒至西红柿烂出汁，加入一点点酱油，加入炸好的肉

• 步骤 11：

  起锅开吃咯！微甜略酸，味道还不错哦！