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步骤 1:
香椿洗净分两份,一份切碎;
步骤 2:
放入已经大散的鸡蛋,鸡蛋中加好盐,静置2分钟;
步骤 3:
另一份切段;
步骤 4:
虾仁洗净焯熟;
步骤 5:
油锅入鸡蛋香椿,翻炒熟后倒入虾仁;
步骤 6:
再倒入另一半香椿翻炒熟加盐即可。
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