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牛腩焖萝卜收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 牛腩 1000克
- 白萝卜 1个
- 八角 1个
- 桂皮 少许
- 香叶 2片
- 沙茶粉 2勺
- 南姜 3片
- 生姜 5片
- 生抽 3勺
- 陈皮 一片
- 蒜头 一个
- 盐 2勺
- 老抽（起色） 1勺
牛腩焖萝卜的做法步骤
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步骤 1：
牛腩洗净切成块沥干水分备用
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步骤 2：
加入所有的调味料和加入2碗清水（水腌过牛腩即可）大火煮沸转小火焖煮2小时，中间要翻动不要粘底
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步骤 3：
萝卜滚刀切块备用
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步骤 4：
加入萝卜继续焖半小时即可
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步骤 5：
成品～
小贴士
用沙锅煲味道好一些！
和味牛腩是广东地区都喜爱的一道菜⋯
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