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步骤 1:
先将虾解冻
步骤 2:
萝卜削皮
步骤 3:
萝卜切块
步骤 4:
金针菇洗后切两段
步骤 5:
拿出解冻好的虾,剃须
步骤 6:
切下虾头
步骤 7:
虾身切段
步骤 8:
开火放油
步骤 9:
待油热放入虾仁翻炒一分钟
步骤 10:
再放入提前切好的萝卜翻炒
步骤 11:
放入清水
步骤 12:
放入泡菜
步骤 13:
加入韩国大酱,据自己口味适量
步骤 14:
将泡好的海带剪入锅里
步骤 15:
放入金针菇
步骤 16:
放少许韩国辣酱,根据自己口味可适量
步骤 17:
再煮十分钟左右,大酱汤就好了。
步骤 18:
因为韩食我们可能吃不惯,最后可以放入少许香油,盐,鸡精,蚝油,生抽
我做完大酱汤后,还讲剩下的萝卜放入油锅,用少许盐和现磨黑胡椒爆炒,然后盖到米饭上,这样大酱汤配萝卜盖饭会更好吃哦!