小鸡玉米馒头，人见人爱，花见花开的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉和玉米面倒一起，混合均匀。

• 步骤 2：

  把酵母放少许温水轻轻搅，直到完全溶解。

• 步骤 3：

  面粉中间挖个坑缓缓倒入酵母水，不要一次性加完，一点一点揉至不粘手。

• 步骤 4：

  盖上保鲜膜发酵，晚上和的面，早上起来刚刚发好。

• 步骤 5：

  拿出来揉面排气。

• 步骤 6：

  胡萝卜用刀切成如图三角形形状，做鸡的嘴巴和脚丫子。

• 步骤 7：

  把面团分成大小一样的剂子，揉成馒头形。

• 步骤 8：

  用三角形的胡萝卜做嘴巴。

• 步骤 9：

  牙签一端沾湿，粘上黑芝麻做眼睛。（眼睛笑的、平静的、怒目而视的由自己发挥）

• 步骤 10：

  放入刷了层薄油的蒸板，入蒸锅。

• 步骤 11：

  大火水烧开后转中火蒸15分钟关火，闷5分钟后出锅。

• 步骤 12：

  成品。萌翻。