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蓝莓山药收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 山药 400克
- 蓝莓酱 100克
- 凉白开 适量
蓝莓山药的做法步骤
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步骤 1：
山药洗净，去皮切片。
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步骤 2：
锅里放水烧开，把山药片放在水里煮熟。
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步骤 3：
捞起放入凉白开，冰凉。
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步骤 4：
摆好盘、淋上蓝莓。
小贴士
喜欢吃面的山药可以买那种铁棍，山药是细的，两头是尖尖的。比较粗的山药，不管怎么煮都是脆的。
山药分为两种。一种是比较粗的，这种山药做出来是脆的。另一种是细的，也是市面上卖的比较多的铁棍山药，口感是面的。一般粗的切片或者切条用于摆盘。而细的一般会弄成泥堆成山药山。不管是哪一种，最常见的做法都是和蓝莓搭配。
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