青菜肉丝鸡蛋炒粉干的做法步骤

• 步骤 1：

  我用的温州粉干，用热水泡了五分钟！我害怕肉腥味，所以肉丝里放了黄酒腌一下

• 步骤 2：

  起油锅，炒鸡蛋，炒好盛出待用

• 步骤 3：

  重新起油锅，放入青菜肉丝翻炒

• 步骤 4：

  加入泡好的粉干，再加生抽、小半碗热水继续炒，用筷子不停的炒，尝味道，淡了可以继续加生抽或者盐，最后把之前炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒，就好了

• 步骤 5：

  炒至水干就好了